
Ο Αλέξης ήταν ήδη στο τέταρτο Kir Royal. Δεν ήταν του επιπέδου του η ανεξέλεγκτη κατανάλωση αλκοόλ, μα είχε τους λόγους του να μην πάψει να παραγγέλνει. Απόψε τα Κίρ Ρουαγιάλ δεν είχανε την ίδια γεύση με αυτά που η μαμά ετοίμαζε στο σπίτι, ακολουθώντας κάτι σαν ιεροτελεστία στην παρασκευή τους. Από μικρός την έβλεπε κάθε απόγευμα σχεδόν να φτιάχνει ένα ή δύο, με τρόπο που πάντοτε του προκαλούσε ανεξήγητο δέος. Ευλαβικά έβαζε την ακριβή δοσολογία Κρεμ ντε Κασσίς και κατόπιν συμπλήρωνε στο κρυστάλλινο ποτήρι εκλεκτής ποιότητας σαμπάνια Moet & Chandon. O ίδιος κατάφερε να απολαύσει το θαυμαστό αυτό κοκτέιλ, μόνο αφού ενηλικιώθηκε και αρχικά υπό την επίβλεψη της μαμάς. Η αυστηρή τήρηση του Savoir Vivre ήταν λόγος ύπαρξης για τους γονείς του και κατ' επέκταση για τον ίδιο.